SIE & ER

Speise- Restaurant        

Thai 

Take Away

Country

 

 

 

 

 

„MIMI“    Thongnark Moonchai (Jörgensen)

Geboren in Khon Kaen (Isan, Nordosten Thailands)

Ausbildung in der Berufsschule in Khon Kaen Thailand zur Köchin

Ab 1982 kochte sie sich hoch im Regent Hotel ***** in Bangkok bis sie mit 26 Jahren den Posten als Küchenchefin einnahm.

1990 Wechselte sie ins Hotel Kempinsky ***** Bangkok ebenfalls als Küchenchefin

1992 warb man sie in Kempinsky ab und offerierte ihr einen Arbeitsvertag in Zürich. Als Küchenchefin im White Elefant damals Hotel Zürich *****, Heute Marriott*****, schuf Sie dass was sie Heute noch serviert bekommen.

Im Jahr 2000 machte sie sich  mit Ihrem Mann selbstständig im Restaurant Thai Country (Freieck) in Adetswil ZH

2 Jahre Später eröffneten Sie das Restaurant Thai Country im  (Anker) in Ringwil

2008 übernahm sie alleine das Restaurant  in der Metzg in Hinwil und führte dieses seit da wiederum unter dem Namen Thai Country bis 2015

 

 

 

 

 

„MIKE“ Dick Albertus Michael Urban Lüthi (Röst)

Geboren 1967 irgendwo in der schönen Schweiz

Schulen: Er war ein Durchschnittlicher Schüler! (völlig unauffällig……...)

Es wäre besser aufzuzählen was er noch nicht gemacht hat

Seine Leidenschaften liegen in Bereich Reisen, Motorrad, Snowboard, Segeln, und Haus und Garten.

Seit 2011 gehöre er ebenfalls zum Thai Country Team, und zu Mimi.